Banaan & ei pannenkoeken

Deze heerlijke banaan & ei pannenkoekjes zijn ideaal voor en luie zaterdag of zondag ochtend. Ze zijn voedzaam en ook nog eens lekker luchtig. Een goede start van de dag dus! Ga jij deze van het weekend proberen?

Ingrediënten

1 banaan
2 eieren
theelepel bakpoeder
1 squeeze apple cinnamon shot
snufje zout
pindakaas
olie
optioneel: honing

Zo maak je een green power shake

  1. Prak de banaan.
  2. Voeg de eieren, de bakpoeder, het Apple Cinnamon shot en een snufje zout toe. Mix dit tot een glad beslag.
  3. Doe de olie in een pan en laat de pannenkoek bakken tot de bovenkant een beetje begint te stollen. Draai nu (voorzichtig) de pannenkoek om.
  4. Laat deze goudbruin bakken aan beide kanten.
  5. Top de pannenkoeken af met honing, pindakaas, banaan en kaneel voor extra smaak.

Voedingswaarden

zonder topping:
Per pannenkoek (1/3)

Calorieën 126 Kcal
Eiwitten 5.2 gram
Koolhydraten 10.6 gram
Vetten 6.8 gram
Vezels 1.1 gram

Vond je dit artikel interessant?

Ja 👍🏼Nee 👎🏼

Als je je mening achterlaat, kunnen we onze blogartikelen verbeteren.