Chocolade pannenkoeken met Oreo’s

Train thuis of buiten

Kies voor PBP@Home of PBP@Park en wissel later kosteloos naar PBP@Gym.

Nu de eerste maand gratis. Daarna vanaf €17,99 per maand.

Start de intake

Voor Moederdag wil je natuurlijk je moeder (of jezelf) verwennen. Zeker in deze tijden is lekker eten belangrijk, liefde gaat tenslotte door de maag!

Daarom hebben wij heerlijk Moederdagpannenkoeken met Oreo’s, chocolade, banaan en aardbeien.

Met deze ingrediënten kun je 3 grote pannenkoeken of 6 kleine pannenkoeken maken dus dit gaat voor iedereen geheid smullen worden.

chocolade pannenkoeken

Ingrediënten voor 2 personen

  • 50 gram havermout of havermeel
  • 20 gram cacao
  • 2 bananen
  • 2 eieren
  • 50ml melk
  • 1 theelepel vanille extract/aroma
  • 1 theelepel bakpoeder
  • snufje kaneel
  • snufje zout
  • 50 gram melk chocolade
  • 1 eetlepel olie om in te bakken
  • 4 Oreo’s

Zo maak je de chocolade pannenkoeken

  1. Doe de havermout in een blender, keukenmachine of een hakmolentje en mix dit net zo lang tot je meel overhoud.
  2. Doe dit samen met de bananen, eieren, vanille, bakpoeder, cacaopoeder, kaneel, melk en een snufje zout in een kom. Mix deze producten tot een glad beslag.
  3. Hak de helft van de melkchocolade grof, en roer dit door het beslag.
  4. Laat dit beslag voor 10 minuten rusten.
  5. Smelt de rest van de chocolade au bain marie en begin ondertussen met het bakken van de pannenkoeken.
  6. Verwarm hiervoor de helft van de olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
  7. Schep met een lepel drie hoopjes beslag in de koekenpan en bak de pannenkoeken zo’n 2-4 minuten aan beide kanten. Draai de pannenkoeken pas om wanneer er belletjes ontstaan aan de bovenkant.
  8. Herhaal dit met de volgende drie pannenkoeken.
  9. Smelt ondertussen de rest van de chocolade au bain marie.
  10. Stapel de chocolade pannenkoeken op en serveer met de gesmolten chocolade en stukjes Oreo’s.

Voedingswaarden per persoon

Calorieën: 636 Kcal
Eiwitten: 16.60 gram
Koolhydraten: 69.40 gram
Vetten: 27.70 gram
Vezels: 8.60 gram

Vond je dit artikel interessant?

Ja 👍🏼Nee 👎🏼

Als je je mening achterlaat, kunnen we onze blogartikelen verbeteren.