Frisse spreads voor op brood

De perfecte manier om je saaie boterham met kaas te upgraden: frisse spreads! Met een paar simpele ingrediënten toch iets lekker vers op je broodje.

Ingrediënten

Voor de kwarkspread

250 gram halfvolle kwark
1/2 lente-ui
1 stengel bleekselderij
1/2 citroen
10 gram dille
zout

Voor de eiersalade

250 gram magere kwark
2 hardgekookte eieren
1/2 lente-ui
1/2 citroen
1 el mayonaise
10 gram bieslook
peper
zout

Zo maak je de kwarkspread

  1. Snij de lente-ui en de bleekselderij in kleine stukjes en pers het sap uit de halve citroen.
  2. Roer alle ingrediënten goed door in een kom.
  3. Smeer de spread op je favoriete broodje of cracker.

Zo maak je de eiersalade

  1. Snij de hardgekookte eieren en de lente-ui in kleine stukjes.
  2. Maak de bieslook fijn en pers het sap uit de citroen.
  3. Doe alle ingrediënten in een kom en roer goed door.
  4. Smeer de spread op je favoriete broodje of cracker.

Voedingswaarden

Per schaaltje met kwarkspread

Calorieën 290 Kcal
Eiwitten 30.2 gram
Koolhydraten 13.7 gram
Vetten 11.7 gram
Vezels 1.6 gram

Per schaaltje eiersalade

Calorieën 439 Kcal
Eiwitten 41.1 gram
Koolhydraten 17.7 gram
Vetten 21.8 gram
Vezels 1.5 gram

Vond je dit artikel interessant?

Ja 👍🏼Nee 👎🏼

Als je je mening achterlaat, kunnen we onze blogartikelen verbeteren.