Pepernoten ontbijt met kwark, kersen en chocolade

De Sint is weer in het land en dat betekent: pepernoten! Daar moet je natuurlijk optimaal gebruik van maken. Dus, wat dacht je van een pepernoten ontbijt?!

Dit pepernoten ontbijt met kwark, kersen, pure en witte chocolade is echt geweldig om je dag mee te starten. En ook nog eens in een vloek en een zucht gemaakt. Een goed en lekker begin is het halve werk.

Pepernoten ontbijt

Ingrediënten voor twee ontbijtjes

  • 500 gram kwark
  • 250 gram diepvries kersen
  • 2 eetlepels suiker
  • 1 theelepel maizena
  • 40 gram pepernoten
  • 20 gram pure chocolade
  • 20 gram witte chocolade
Pepernoten ontbijt

Zo maak je de pepernoten ontbijt

  1. Warm de kersen al roerend en stampend op in een klein pannetje met de suiker, totdat er een saus ontstaat. Dik de saus een beetje aan met een theelepel maizena.
  2. Hak beide soorten chocolade in kleine stukken.
  3. Lepel de helft van het kersensausje in twee schaaltjes of glaasjes.
  4. Verdeel daarover de helft van de kwark.
  5. Strooi daarover de helft van de pepernoten en chocolade.
  6. Lepel dan de rest van de kersensaus in de glaasjes.
  7. Daarover weer de rest van de kwark.
  8. Maak je ontbijtje af met de rest van de chocolade en natuurlijk de rest van de pepernoten.
  9. Geniet!

Voedingswaarde per ontbijt

Calorieën: 435
Koolhydraten: 63 gram
Eiwitten: 26 gram
Vetten: 7 gram
Vezels: 3 gram

Vond je dit artikel interessant?

Ja 👍🏼Nee 👎🏼

Als je je mening achterlaat, kunnen we onze blogartikelen verbeteren.