Poke-Bowl van DoorMeal

Poke-Bowl is een gerecht afkomstig uit de Hawaïaanse keuken. De Poke-Bowl is een gerecht met gemarineerde vis en groenten boven een portie rijst. Op smaak wordt hij gebracht met de Gaji Namul dressing bestaande uit soja, sesamolie, koriander, bosui en sesam. Leer jij graag exotische gerechten kennen? Dan is dit je kans!

Benodigdheden

Tonijn 80 gram
Zalm 80 gram
Avocado 20 gram
Mango 20 gram
Basmatirijst 40 gram
Bosui 5 gram
Koriander 2 gram
Rode peper 2 gram

Gaji Namul Dressing 15 gram:

Soja 2 el
Sesamolie 2 tl
Chilliflakes 1/2 tl
Sesam 1 1/2 tl
Lime 1 tl
Gembersiroop 1 el
Koriander 1 tl
Chilisaus 1 el
knoflook 1 tl

Voedingswaarde

483 Kcal
36.10 gram Koolhydraten
39.30 gram Eiwitten
17.70 gram Vetten
1.80 gram Vezels

Bereidingswijze

1. Kook de basmatirijst volgens de bereidingswijze en laat dit even staan met de deksel op de pan.
2. Maak de Gaji Namul dressing.
3. Snijd de tonijn en zalm in kleine blokjes en marineer dit +/- een half uurtje in de Gaji Namul dressing.
4. Snijd de mango en avocado in kleine blokjes en meng dit later met gemarineerde vis.
5. Snijd de bosui en de rode peper in kleine ringetjes.
6. Schep de rijst in een kommetje, voeg de vis, avocado en mango hieraan toe en maak af met wat bosui en eventueel een beetje rode peper.

Eet smakelijk!

Doe nu de gratis test

Kom erachter welk plan bij je past

Kom erachter welke coach bij je past

Start de gratis test

Vond je dit artikel interessant?

Ja 👍🏼Nee 👎🏼

Als je je mening achterlaat, kunnen we onze blogartikelen verbeteren.