Snelle flammkuchen met parmaham

Deze flammkuchen is razendsnel klaar en daarbij ook een gezond alternatief op de “echte” flammkuchen. We beleggen hem rijkelijk met champignons, rode ui, mozzarella en parmaham. Ook erg lekker met truffelolie!

De ingrediënten voor 2 snelle flammkuchen met parmaham:

  • 2 wraps
  • 2 eetlepels crème fraîche
  • 2 eetlepels kwark
  • 1 rode ui
  • 50 gram kastanjechampignons
  • 4 plakken parmaham
  • 40 gram geraspte mozzarella
  • Handje rucola
  • Peper & zout
  • Eventueel: paar druppels truffelolie

Zo maak je hem:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Meng de kwark en crème fraîche met elkaar.
  3. Verdeel dit over de wraps en beleg ze met de champignons, mozzarella en rode ui. Breng op smaak met peper en zout.
  4. Doe de flammkuchen in de oven voor 5-10 minuten tot de kaas is gesmolten en de wrap ietwat krokant is.
  5. Haal de flammkuchen uit de oven en verdeel er de plakjes parmaham over die je in stukken scheurt. Maak af met een handje rucola en eventueel truffelolie. Eet smakelijk!

Voedingswaarden per flammkuchen

Calorieën: 504 Kcal
Eiwitten: 25 gram
Koolhydraten: 56 gram
Vetten: 18 gram
Vezels: 7 gram

Vond je dit artikel interessant?

Ja 👍🏼Nee 👎🏼

Als je je mening achterlaat, kunnen we onze blogartikelen verbeteren.