Snelle wok met biefstukreepjes

Heb je weinig tijd om een gerecht op tafel te zetten? Dan hebben wij een makkelijk recept voor je; snelle wok met biefstukreepjes. Het voordeel van wokken? Je gebruikt veel verse ingrediënten en door de korte verhitting behouden de ingrediënten die je gebruikt hun smaak en bite!

Ingrediënten

Voor 2 personen

  • 2 biefstukjes, in dunne reepjes gesneden
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 2 teentjes knoflook, fijn gehakt
  • 1 theelepel verse gember, fijn gehakt
  • 1 eetlepel vissaus
  • 1 eetlepel suiker
  • 200 gram bimi
  • 1 rode paprika
  • olie om te wokken
  • 20 gram bosui
  • 150 gram rijst

Zo maak je deze super snelle wok met biefstukreepjes

  1. Doe de biefstuk in een kommetje en voeg de sojasaus, knoflook, vissaus en suiker toe. Laat dit kort marineren.
  2. Snijd in tussen de paprika in reepjes en leg apart.
  3. Kook de rijst volgens verpakking.
  4. Verwarm een eetlepel olie in de pan en laat goed heet worden.
  5. Voeg de biefstukreepjes toe en bak om en om mooi goud bruin.
  6. Voeg als het vlees goudbruin geschroeid is de groenten toe.
  7. Wok dit allemaal een paar minuten op middelhoog vuur.
  8. Verdeel de rijst over twee kommetjes en doe hier de biefstuk met groenten bovenop en maak af met wat bosui.
  9. Eet smakelijk!

Doe de gratis test 
Ontdek welk plan bij jou past.


Voedingswaarden

Per persoon

Calorieën: 424.5
Eiwitten: 42.6 gram
Koolhydraten: 35.6 gram
Vetten: 11.3 gram
Vezels: 5.25 gram

Vond je dit artikel interessant?

Ja 👍🏼Nee 👎🏼

Als je je mening achterlaat, kunnen we onze blogartikelen verbeteren.