70 min 
8 PERS
815 Kcal
Zo maak je white chocolate blueberry cheesecake van DoorMeal
et dit stappenplan leggen wij jou uit hoe je white chocolate blueberry cheesecake van DoorMeal eenvoudig kunt maken. Dat wordt smullen, eet smakelijk
- Verkruimel de digestive koekjes, dit gaat het makkelijkst in een keukenmachine. Smelt de boter en voeg deze bij de koekjes. Meng dit goed en stort in een taartvorm (met een vetvrijpapiertje op de bodem komt het wat makkelijker los), even goed aandrukken en in de koelkast op laten stijven.
- Smelt de witte chocolade ‘au bain marie’: zet een pannetje water op waar een kom in past. Het water mag niet koken maar moet wel bijna koken zodat het water heet genoeg is. Draai vervolgens het vuur uit en zet de kom erop met de gebroken chocolade. Zorg ervoor dat de kom het water niet raakt. Als je kom het water raakt kan het verwarmen te snel gaan.
- Sla de slagroom licht op en meng dit met de mascarpone en de cream cheese. Zodra de chocolade gesmolten is, voeg je dit toe aan je room mengsel. Voeg de blauwe bessen aan het mengsel toe, maar houd er een paar apart voor de garnering. Schenk het mengsel vervolgens op de digestieve bodem.
- Garneer de taart vervolgens nog met wat blauwe bessen en wat geschaafde witte chocolade. Laat hierna de taart een twee uur opstijven in de koelkast.
- Eet smakelijk!
nutritional values
- calories:
- carbs:
- protein:
- fats:
- fibers:
- 815 Kcal
- 61.80 gr
- 10.7 gr
- 57.80 gr
- 2.5 gr
